Ligurische Küche

Küche von Meer und Land

Die ligurische Küche ist eine Küche, die Meer und Land vereint, eine Küche, in der feine Geschmacksnuancen auf die Frische von Gewürzkräutern treffen.

Das Genueser Pesto und die Walnusssoße sind unumstrittene Protagonisten für Trofiette oder Pansotti.

In Rapallo können Sie ihren Gaumen so richtig verwöhnen. Probieren Sie die Garnelen aus Portofino, den frischen Fisch, die Sardellen, den Tunfisch aus Camogli und andere wirklich vorzügliche Gerichte.

Im Hinterland erwarten Sie dann Fleischspezialitäten, Wildgerichte, wie Wildschwein oder Pilze und Kastanien.

Das ist Ligurien – unendlich viele Geschmacksnuancen, die jedem Geschmack gerecht werden ...
Ligurische Küche
Küche von Meer
Garnelen aus Portofino, den frischen Fisch, die Sardellen, den Tunfisch aus Camogli...
 
 
Ligurische Küche
Küche von Land
Wildschwein oder Pilze und Kastanien...
 
 
Ligurische Küche
und vieles mehr...
...unserer lokalen und italienischen Tradition, wie das Genueser Pesto und die Walnusssoße...
 
 
Ligurische Küche